Всесвітній день кульбаби 

    Всесвітній день кульбаби святкують 13 травня. Цей день — прекрасна нагода звернути увагу на цю скромну, але дивовижно корисну рослину, яка традиційно використовується в лікувальних цілях у різних культурах по всьому світу.

    Кульбаба має багато назв у різних культурах, що відображає її важливість у народній медицині. В Україні кульбабу також називають «зубний корінь», «єврейська шапка», «бабусина трава», а також «еліксир життя» — назви, які підкреслюють її лікувальні властивості.

    Корінь кульбаби широко застосовується у науковій медицині завдяки своєму багатому складу. Він містить інулін, який є природним пребіотиком і сприяє здоров’ю кишківника, та багатий на антиоксиданти, які борються з вільними радикалами й підтримують загальний стан здоров'я.

    Народи, що мешкають на Півночі, мають цікаві казки та оповідання про кульбаби. Одна з них розповідає про те, як у давнину люди під час приходу весни не мали жодної радості. Змінити сум на радість вирішило Сонце. Воно подарувало людям море сонячних зайчиків, які сівши на траву перетворилися на веселі жовто-яскраві квіточки. Споглядаючи на них кожен сповнювався щастя і радості.