🥣 День сурового гаспачо 🧄

Хоч за вікном вже осінь 🍂, але так хочеться чогось літнього й сонячного ☀️😄! А що може краще нагадати про спеку та яскраві кольори літа, ніж  гаспачо — прохолодний суп з Іспанії? 

🥣 Щороку його відзначають як символ свіжості 🥒, здоров’я 💚 та чудового настрою. Гаспачо “суровий”, тобто готується без варіння — усе просто змішують і подають холодним! ❄️🧊

 Що таке гаспачо?

Гаспачо — це суп, який:

• не потрібно варити 🔥❌;

• готують із помідорів 🍅, огірків 🥒, перцю, часнику 🧄 та оливкової олії;

• подають холодним ❄️, інколи навіть із кубиками льоду 🧊!

Саме тому його часто називають овочевою суперсилою для спекотних днів 💪

🌞 Як з’явився День гаспачо?

Свято почали відзначати в Іспанії, щоб привернути увагу до корисних сезонних овочів. А ще — щоб нагадати всім, що здорова їжа може бути дуже смачною.

🧒 Цікаві факти:

• У давнину гаспачо готували без помідорів 😲 — їх у Європі ще не знали!

• У деяких містах Іспанії проводять великі свята гаспачо 🎭🍅, де люди одягаються у костюми овочів.

• Є різні види гаспачо: червоне ❤️ (з помідорів), зелене 💚 (з огірків та зелені), біле 🤍 (з мигдалю).

• Найбільша миска гаспачо у світі важила кілька тонн 😱 — це майже як маленький басейн супу! 🥣🏊

• Учені кажуть, що гаспачо чудово освіжає ❄️ та додає енергії ⚡ — ідеально для активних дітей! 🏃‍♂️🏃‍♀️

• 🍅 Спробуйте й ви!

  Приготуйте гаспачо разом із батьками — це швидко, весело і дуже корисно. А в бібліотеці вам підкажуть книги, де можна прочитати про кухні світу та цікаві страви.