Сучасна українська література для дітей

Огляд книг

Сьогодні в Україні видається величезна кількість чудових дитячих книжок. Старі добрі казки, нові історії про улюблених героїв, яскраві перевидання дитячої класики з сучасними ілюстраціями - безліч українських дитячих книг тільки й чекає свого часу, щоб порадувати свого юного читача.

Але, як вибрати найцікавішу?

Пропонуємо Вам ознайомитися з 15 сучасними українськими дитячими книгами, які не розчарують, і навіть навпаки - захопитлять і зачарують.

https://docs.google.com/presentation/d/1iF1YA6R169wlu999o1pa9lXR8jZTEs76PHsDUDdrdJ0/edit?fbclid=IwAR2CQ7ruuPVuiDXWJgmH5JsWeYqQ3lIHqMiTwjdT-VkJrXiEeXpFg2eDze0#slide=id.g841b22ccaf_0_79

26 квітня − День Чорнобильської трагедії

Міжнародний день пам’яті жертв радіаційних аварій та катастроф

26 квітня в Україні День чорнобильської трагедії. Чорнобильська атомна електростанція, 26 квітня 1986 року відбулося планове виключення реактора, що тривало 20 секунд, здавалося звичайною перевіркою електрообладнання. Проте через декілька секунд в результаті різкого стрибка напруги стався хімічний вибух, в результаті якого в атмосферу викинуто близько 520 небезпечних радіонуклідів. Вибух був настільки потужним, що забруднення розповсюдилося на значні ділянки території Радянського Союзу. За офіційними повідомленнями, відразу після катастрофи загинула 31 людина, а 600 000 ліквідаторів, які брали участь у гасінні пожеж і розчищенні, отримали високі дози радіації.

Чорнобиль – не лише велика трагедія, а й символ безмежної мужності багатьох тисяч наших земляків. Біль Чорнобиля відгукнувся у серці кожного жителя нашої країни, назавжди залишаючи у пам’яті народній подвиг ліквідаторів. У вересні 2003 року на саміті СНД тодішній президент України Леонід Кучма запропонував країнам-учасницям Співдружності оголосити 26 квітня Міжнародним днем пам’яті жертв радіаційних аварій і катастроф. Ця пропозиція була підтримана Радою глав держав СНД.

Ось вже 34 роки біль і тривога Чорнобиля залишається в наших серцях. Ці відчуття змушують кожного зупинитись і озирнутись в той страшний 1986-й… Хоча стільки років минуло відтоді, а пам’ять наша зберігає все до найменших подробиць, бо надто вражаючими і болючими були ці події.

Всесвітній день книг і авторського права!

Це один із знакових днів у нашому міжнародному календарі. Адже книга – це незамінний носій інформації. Завдяки книгам ми не тільки отримуємо простий і зрозумілий доступ до ідей і знань, моральних і духовних цінностей, ми торкаємося до справжніх творчих досягнень та розумінню краси нашого людства. У світі багатого культурного різноманіття, саме книга є певним вікном у просторі і часі, що відкриває перед нами різні цивілізації і соціальні культури, історичні повороти і неминучий прогрес.

У Всесвітній день книг і авторського права ми приєднуємося до привітань на адресу всіх наших авторів. Бажаємо їм глибокого натхнення і легкого пера! Ваша роль у розвитку сучасної культури безцінна. Нехай ваш талант і надалі продовжує служити збереженню і примноженню духовного багатства кожної держави і світу в цілому! Зі святом Вас!

Великдень вдома – рецепти бабусь

Інформаційна довідка

Пасха – свято дуже давнє. Українці відзначали його ще задовго до становлення християнства на землі Русі, і називалося воно Великдень – великий день. День весняної перемоги над зимою, світла над темрявою, торжества життя над смертю. Також наші предки пов'язували це свято ще й з весняними польовими роботами. Було прийнято пекти великодні "бабки" і прикрашати різноманітними способами яйця, котрі ми знаємо як сучасні куличі, паски, писанки і крашанки.

Великдень не даремно називають найсвітлішим святом у році. Ми з нетерпінням і трепетом чекаємо цей день: хтось, щоб закінчити сорокаденний піст, хтось поласувати традиційною випічкою, хтось, щоб прикрасити пасхальні яйця і почути довгоочікуване "Христос Воскрес!".

Ми зібрали для Вас традиційні рецепти великодніх пасок.

Рецепт 1

     1-1,5 кг. муки

-         1 л. молока;

-         500 гр. цукру;

-         100 гр. дріжджів;

-         10 яєчних жовтків;

-         100 гр. сметани;

-         100 гр. масла;

-         200 гр. маргарину;

-         0,5 склянки родзинок;

-         Ванільний цукор; 

-         0,5 ч. ложки солі.

У нагріте молоко додати дріжджі, жовтки збиті з цукром та сіль.

Маргарин та масло розтопити додати сметану, розпарені родзинки та ванільний цукор. Все змішати та додати муку. Тісто має вийти як на опару. Опару залишити на 1 год. для бродіння.

Вимішувати тісто додаючи муки стільки візьме, щоб тісто не було забитим. Місити довго 30-40 хв. щоб не липло до рук. Залишити підходити. Форми змастити маргарином. Накладати тіста трохи більше 1/3. Коли тісто підійде у формі змастити яйцем та садити у піч. Випікати 1 годину при темп. 180⁰ .

Рецепт 2

1 л. молока;

4 склянки цукру;

10 яєчних жовтків;

5 яєць;

50 гр. дріжджів;

400 гр. масла;

100 гр. олії;

Родзинки за смаком;

1-2 кг. мука.

Дріжджі розвести у теплому кип’яченому молоці. Додати яйця збиті з цукром. Масло розтопити, але не гаряче вилити в масу. Додати розпарені родзинки. Поступово додавати муку, тісто має бути рідким, додаємо олію.

Замішуємо тісто – має вийте повільне – не сухе.

Рецепт 3

1-2 кг. муки

2 л. молока;

200 гр. маргарину;

200 гр. масла;

4 склянки цукру;

30 жовтків;

100 гр. олії;

100 гр. горілки;

100 гр. дріжджів;

4 пачки ванільного цукру;

родзинки;

цукати;

0,5 ч. ложки кориці;

цедра лимона.

В тепле молоко додати дріжджі, 0,5 склянки цукру, невелику кількість муки. Замісити рідку опару та залишити підходити на 30 хв.

Цукор збити з жовтками, додати розтоплене масло, горілку, олію, ванільний цукор та корицю або цедру лимона. Все змішати з опарою яка підійшла – має вийти повільне не сильно густе тісто.

Вимішане тісто залишити на 30-40 хв. щоб підходило. Ще раз вимішати і залишити щоб підійшло. У готове тісто додаємо родзинки або цукати та вимішуємо.

Форми змастити маргарином, заповнити форму тістом на 1/3 та залишити щоб тісто підійшло у формі. Перед посадкою у духову піч змастити збитим яйцем. Випікати 1 годину при темп. 180⁰ .

Теплі паски змащуємо глазур'ю та декоруємо за бажанням цукровими виробами.

Білкова глазур

1 яєчний білок;

225 гр. цукрової пудри.

Білок збити в міцну піну (до піків). Всипати половину цукрової пудри і збити до повної гладкості. Всипати решту пудри і перемішати. Дати глазурі постояти 10 хвилин і відразу використовувати.

Фарбування крашанок натуральними барвниками

На сьогоднішній день існує безліч способів фарбування яєць, а також існує і величезна кількість різноманітних кольорів.

Утім, однозначно корисніше буде не використовувати хімічні барвники та занадто яскраві кольори, а пригадати «дідівські» методи фарбування.

Ясно, що для цього знадобиться трохи більше часу ніж завжди, але для власного здоров'я можна трохи і попрацювати.

1.Фарбування цибулинним лушпинням – найбільш відомий та, мабуть, найдоступніший усім спосіб. Використовуючи його, яйця можна пофарбувати від жовтого до червоно-коричневого кольору. Колір залежить від концентрації відвару. Якщо ви хочете, щоб колір був більш насиченим, лушпиння треба взяти у більшій кількості і варити його близько 30-ти хвилин до того, і 30 хвилин після того, як туди покладете яйця.    

2. Щоб яйця вийшли жовтого чи золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готується як зі свіжого, так і з сухого листя молодої берези і настоюється близько 30-ти хвилин.

Яйця потрібно вимити, опустити їх у теплий настій. Варити – 10 хвилин після кипіння. Після цього вийняти і дати охолонути.

3. Помаранчеві чи салатові яйця можна отримати за допомогою соку моркви, буряка або шпинату. Для цього їх спочатку треба відварити, а потім, уже холодні, натерти соком.

4. Для того, аби отримати інші кольори, до води, в якій вони варитимуться, потрібно додати одну чайну ложку оцту та варити їх близько 15-ти хвилин із різними натуральними кольоровими добавками.

Так, щоб отримати світло-червоний колір, потрібно додати моркву чи чорниці;

Помаранчевий – цибуля;

Світло-жовтий – апельсини, лимони, морква;

Жовтий – коріння куркуми, шкаралупа волоського горіху;

Синій – листя червоної капусти;

Бежевий чи коричневий – кава;

Якщо після фарбування залишити яйця у цьому ж відварі, колір буде більш яскравим.

5. Для того, аби отримати яйця «у краплинку», мокрі яйця обвалюють в сухому рисі, загортають у марлю (кінці марлі треба туго зв’язати ниткою, щоб рис прилип до яйця) і варити у цибулинному лушпинні. Результат – кольорові і незвичні крашанки.

6. Щоб яйця стали «мармуровими», їх треба загорнути у цибулинне лушпиння і зверху зав’язати яким-небудь бавовняним матеріалом. Після того, як вони зваряться, розгорнути і дати охолонути.

7. Для «веселкового ефекту», перед тим, як ставити варити яйця, їх потрібно обмотати різнокольоровими нитками. Результат – цікаві кольорові розводи.

8. Іще одне кольорове рішення: відварити яйця у воді з содою. Обгорнути їх у різнокольорові шовкові клаптики. Знову прокип’ятити їх у цій воді, дати охолонути та відкрити клаптики тканини.

9. А якщо прикласти до яєць листочки різної форми, наприклад молодої петрушки, туго зав’язати їх панчохою і варити у концентрованому відварі із цибулинним лушпинням, то на яйці залишаться цікаві та, що головне, натуральні, візерунки.

10. Можна також пофарбувати яйця всередині. Для цього потрібно варити їх протягом трьох хвилин, потім дістати і у декількох місцях проткнути голкою шкаралупу. Потім їх ще деякий час необхідно варити із додаванням гвоздики, кориці і коріандру.

11. Ну і останній спосіб – повністю індивідуальний. Відварити яйця, а потім розмалювати їх пензликом акварельними фарбами. Гарний спосіб проявити свої творчі здібності.

Тим часом, у Європі і Америці набувають популярності крашенки із улюбленими героями.

Гарних і кольорових свят!

Майстер-клас:

"Вербові котики власноруч"

Вербна неділя – свято, оповите особливим ореолом і атмосферою. В умовах карантину не у всіх є можливість принести додому живих гілочок верби, але можна зробити їх власноруч!

Розкажіть дітям про Вербну неділю, чому вона так називається. Чому саме гілочками верби ми вшановуємо це свято.

А тепер запропонуйте разом зробити вербові гілочки вдома. Створюючи цей головний символ свята, що наближається, дітки краще запам'ятають його назву і зрозуміють суть.

Гарних та веселих Великодніх свят!!!

Як поліпшити стосунки з батьками?

Рекомендації для підлітків

Навіть коли вони бісять, вони все ще найважливіші люди у твоєму житті.

Підлітковий вік може бути важким часом: у твоєму організмі відбуваються швидкі зміни – як фізіологічні, так і психологічні. Ти ще не знаєш свого місця у світі, не впевнений, чого хочеш і куди вписуєшся, і намагаєшся у цьому всьому розібратися.

Тобі потрібна підтримка, правда?

Твоя сім’я може стати тією стабільною і безпечною фортецею, де тебе завжди люблять і приймають не залежно від того, що відбувається у твоєму житті. Саме здорові стосунки всередині сім’ї допоможуть тобі розвинути впевненість і віру в себе, оптимізм та індивідуальність.

У кожної сім’ї бувають свої злети та падіння. Проте сім’я – це те, що залишається з тобою назавжди. Особливо нелегко переживається підлітковий період, оскільки взаємини між тобою і батьками переходять на новий рівень. В перші роки життя батьки були для тебе найважливішими людьми у світі. Їх любов і підтримка надзвичайно важлива для тебе. Батьки ж контролювали усі сфери твого життя – обирали одяг, хобі і навіть друзів. З часом ти все більше і більше спілкуєшся з іншими людьми, які займають певне місце у твоєму житті. Ти дорослішаєш і хочеш бути незалежним. Проте ти розумієш, що не можеш подорослішати, поки хтось інший контролює твоє життя. І намагаєшся цей контроль над своїм життям відвоювати у своїх батьків. 

Одним із найважчих завдань підліткового віку є стати незалежним і одночасно зберегти хороші стосунки із батьками. Повір, важко не лише тобі. Батьки часто відчувають себе відкинутими і ображеними. Багато батьків перебувають у тому віці, коли запитують себе, що ж вони уже встигнули за життя, і що ж далі. Багато з них можуть переживати депресію, якщо вони не досягли чогось, про що мріяли і чого хотіли – як у професійній сфері, так і в особистісній. Деякі батьки не можуть змиритися з тим, що їх діти уже не діти. Довгий час ти був сенсом їхнього життя і ось зараз ти поводишся так, ніби вони тобі більше не потрібні. І вони запитують себе: «І що ж тепер?». І тому твоя бунтарська поведінка лише додає батькам невпевненості в собі і у своєму майбутньому. 

Налагодження стосунків із батьками принесе користь обом сторонам

Віриш чи ні, але батьки можуть стати корисним ресурсом, щоб дізнатися про усе, що тебе цікавить – побачення, стосунки, секс, стрес, школу (це список, мабуть, безкінечний) – вони це все уже проходили. Так, їх досвід може відрізнятися від твого, проте вони можуть розповісти такі деталі і нюанси, про які не показують по телебаченню і не розкажуть в інтернеті. Тобі може бути соромно щиро порозмовляти з батьками. Вони можуть здаватися неприступними, і ти не знаєш, як до них підійти з тим, що тебе турбує. Проте батьки на те й батьки, щоб підтримати і допомогти тобі у разі потреби. Не бійся. Ось декілька способів як підготувати і себе і батьків для розмов на більш делікатні і серйозні теми:  

Як «розтопити лід» і покращити стосунки з батьками?

Ø  Пам’ятай: ніколи не пізно почати налагоджувати стосунки з батьками, незважаючи на теперішню ситуацію.

Ø  Спробуй знайти спільні інтереси або хобі із батьками. Інколи просто проводити більше часу разом – допомогти мамі з приготуванням їжі, відкласти телефон під час спільних вечерей і поговорити, поцікавитися їхніми справами і розповісти про свій день у школі – уже хороший перший крок.

Ø  Знайди час для розмов, коли нічого не буде вас відволікати.

Ø  Спробуй розпочати з менш незручних тем, як от школа, друзі і таке інше. 

Як навчитися приймати і поважати їх думку і цінності:

Ø  Буть готовим до того, що думка батьків може відрізнятися від твоєї. На будь-які питання. Їхнє сприйняття базується на їх власному досвіді, так само як і твоє – на твоєму. Не сприймай одразу усе «в штики» і не істери, що «ніхто мене не розуміє». Вислухай і спробуй зрозуміти їх. Ти точно почерпнеш щось корисне для себе, якщо не будеш негативно на усе реагувати.

Ø  Не намагайся навмисне бунтувати проти батьків. Так, інколи хочеться піти наперекір суто з принципу – я не буду робити те, що від мене вимагають, я сам в праві вирішувати, як мені жити. Але от признайся собі, часто всередині ти розумієш, що вчинив би саме так, як того хотіли батьки. Від такої непокори не будуть щасливими ні твої батьки, ні ти.

Ø  Якщо у вас з батьками категорично різні погляди, спробуй довести свою думку фактами і підтвердженою інформацією, а не сварками. 

Можливо, саме для тебе і твоєї сім’ї будуть дієвими інші способи. Спробуй знайти методи, які підійдуть тобі. Головне, не бійся – батьки не кусаються. А якщо й кусаються, то ці «рани» болітимуть значно менше, аніж від холодних стосунків у сім’ї.

Як показують дослідження, близькі стосунки у сім’ї та підтримка з боку близьких знижують рівень ризикованої поведінки з боку підлітків, такої як вживання алкоголю та наркотиків, необдумані статеві стосунки, а також попереджують виникнення депресії.

Зроби крок назустріч своїм батькам –і, можливо, ти побачиш, що не такі вони уже й погані, ці дорослі…

«Зелена планета очима дітей»

Онлайн-виставка малюнків

Подорослішавши, ми практично не помічаємо краси оточуючої нас природи. Практично всі наші дні проходять в щоденній метушні, і часом ми забуваємо який сьогодні день тижня. На відміну від нас, діти ще не втратили здатність помічати чарівність і привабливість нашого спільного дому — планети Земля.

Саме тому, з самого маленького віку, важливо вчити дітей любити і берегти природу. А щоб вони сприймали процес навчання спокійно, його треба проводити в ігровій формі.

У дитини планета асоціюється з красивою квіткою, що дарує людям масу позитивних емоцій. Працівники бібліотеки-філії №10 ім. Брилінського разом з читачами підготували Онлайн-виставку малюнків «Зелена планета очима дітей», переглянувши який можна побачити, що кожна людина здатна зробити планету Земля зеленою і квітучою.

"На всі ваші: що, де, коли - розумні книги відповідь дадуть завжди"

Віртуальна мандрівка

Дітям про все на світі: попул. дит. енциклопедія. Кн. 5 / [ред. Г. В. Біляєва]; [худож.: К. В. Самойлов, Н. О. Ель Маулюд]. – Харків: Белкар-книга, 2012. – 192 с.: іл. – (Дітям про все на світі).

Дітям властива допитливість. Їм цікаво пізнавати світ, дістаючи відповіді на всі свої численні запитання. Кожна людина повинна бути ввічливою і дотримуватися золотого правила: якщо ти хочеш, щоб поважали тебе, - поважай інших. Про головні правила етикету юні читачі дізнаються з першої частини цієї книги. 

Нас оточує загадковий і дивний світ. Він зберігає тисячі загадок. Багато з них піддаються поясненю з наукової точки зору. Про деякі досі сперечаються. А інші ще чекають свого пояснення. Друга і третя частини книги розкажуть про загадкових тварин, незвичайні явища, таємничі скарби, про сім див світу, міфічні та реальні лабіринти, острови - примари і про багато інших, здавалося б, неймовірних, але в той же час реальних речей.

Книжки серії "Дітям про все на світі" призначені для дітей молодшого та середнього шкільного віку. Вони можуть бути використанні як цікавий додатковий матеріал у навчальному процесі.