Міжнародний день ананасу

27 червня святкуємо Міжнародний день ананаса. Ананас, відомий своїм солодким смаком та корисними властивостями, займає особливе місце в кулінарії, культурі та навіть у медицині.

 Міжнародний день ананаса був створений для того, щоб відзначити цей чудовий фрукт та підвищити обізнаність про його численні переваги. Фрукт, який походить з Південної Америки, був відкритий європейцями під час їхніх експедицій у Новий Світ. Перші згадки про ананас у Європі з’явилися в кінці 15 століття, коли Христофор Колумб привіз цей фрукт до Іспанії.

 Ананас став символом гостинності та розкоші у багатьох культурах. У колоніальні часи в Америці ананас був рідкісним та дорогим фруктом, який демонстрував багатство та статус господаря. Ананасові мотиви часто використовуються в декорі, архітектурі та навіть у моді.

 Міжнародний день ананаса святкується по-різному в різних куточках світу. Декілька популярних способів відзначити це свято:

• Кулінарні фестивалі: у багатьох країнах проводяться фестивалі, де ананас є головною зіркою. Відвідувачі можуть скуштувати різноманітні страви та напої з ананасом, від салатів до десертів.
• Конкурси рецептів: люди діляться своїми улюбленими рецептами з ананасом у соціальних мережах, організовуючи кулінарні конкурси.
• Освітні заходи: у школах та університетах проводяться лекції та презентації про користь ананаса та його історію.
• Майстер-класи: кулінарні школи та ресторани організовують майстер-класи з приготування страв з ананасом.

 Незалежно від того, як ви вирішите святкувати — чи то на кулінарному фестивалі, чи вдома, готуючи улюблені страви з ананасом — цей день нагадує нам про важливість здорового харчування та радощів, які може принести цей чудовий фрукт. 

 Всесвітній день холоду

26 червня 2019 року світова спільнота вперше відзначила Всесвітній день холоду. Це свято було створене для підвищення обізнаності про важливість холодильних, кондиціонерних систем та теплових помп у нашому житті. Цей день також націлений на популяризацію професій, пов'язаних із цими технологіями, і нагадує про їхній вплив на сучасне суспільство.

Ідея створення Всесвітнього дня холоду належить Стівену Гіллу, колишньому керівнику Інституту холоду у Великобританії. У 2018 році ця ініціатива була підтримана Секретаріатом міжнародної події в англійському місті Дербішир та Організацією Об'єднаних Націй з промислового розвитку (ЮНІДО). Вперше цей день відзначався 26 червня 2019 року.

Вільям Томсон, відомий як лорд Кельвін, один із найвидатніших фізиків у світовій історії. Народився 26 червня 1824 року. Він був одним з найвидатніших фізиків свого часу і зробив значний внесок у розвиток термодинаміки. Найвідомішим його досягненням стала розробка абсолютної шкали температур, яка тепер має його ім'я — шкала Кельвіна. Ця шкала є основою для багатьох наукових і технічних розрахунків.

Всесвітній день холоду — це нагода відзначити важливість холодильних технологій у нашому житті. Це свято підкреслює значення науки та інженерії у забезпеченні комфортних умов життя, збереженні продуктів та матеріалів, а також у захисті довкілля.

Міжнародний день пікніка

Міжнародний день пікніка — це свято, яке відзначають у всьому світі, збираючись з родиною та друзями на свіжому повітрі. Це чудова можливість відірватися від повсякденних турбот, насолодитися природою, смачною їжею та приємним спілкуванням. 

Відзначається цей день 18 червня і набуває все більшої популярності серед людей різного віку.

Хоча точне походження Міжнародного дня пікніка невідоме, традиція влаштовувати пікніки бере свій початок ще з давніх часів. В Європі пікніки стали популярними в XIX столітті, коли люди почали виїжджати на природу, щоб насолодитися їжею та відпочинком.

Існує кілька версій походження слова «пікнік». Одна з них стверджує, що слово походить від французького дієслова «piquer» (обирати) та іменника «nique», що у вільному перекладі означає «дрібниця» або «ніщо». Проте спочатку це слово не мало нічого спільного з сучасним значенням пікніка.

У 1649 році, під час Фронди у Франції, популярною стала пародійна сатира з героєм, на ім'я Pique-Nique. Це був відважний боєць на барикадах і водночас великий ненажера. Іронія полягала у контрасті його ненажерливості з нестачею їжі, спричиненою повстанням.

Невідомо, чи це слово було придумане саме для сатири, чи вже існувало раніше. Однак через кілька десятиліть воно втратило своє зневажливе значення. У словнику французької мови Жиля Менажа, виданому у 1694 році, «пікнік» означав світську вечерю, де кожен гість вносив свою частку.

Відома британська письменниця та кулінарка Ізабелла Бітон, приділяла значну увагу складанню меню для пікніка. Серед обов'язкових страв були, зокрема, чотири смажені курки та дві качки, оскільки очікувана кількість гостей на такому заході складала до 40 осіб. 

Тільки на початку XX століття пікніки на відкритому повітрі стали переважати над пікніками в приміщеннях. Розвиток нових видів транспорту — потягів, велосипедів, автомобілів — значно полегшив виїзди за місто. Ідея провести час на свіжому повітрі за гарної погоди, насолоджуючись улюбленими стравами, стала привабливою для багатьох родин і дружніх компаній. У 1920-х роках у Великобританії почалося масове виробництво кошиків для пікніка, і великі магазини відвели для них окремі відділи.

Відзначити день пікніка має багато переваг. Це чудова можливість провести час з близькими на свіжому повітрі, насолодитися природою та зарядитися позитивними емоціями. Пікнік сприяє зміцненню здоров'я, оскільки ви перебуваєте на свіжому повітрі, рухаєтесь і вживаєте корисну їжу. Крім того, це відмінний спосіб зняти стрес та втекти від міської суєти.