День брауні

    Що може бути кращим, ніж весь день, присвячений найсмачнішому та ароматному десерту? День Брауні відзначається 8 грудня.

Історія брауні овіяна легендами, одна з яких бере початок готелю “Палмер Хаус” у 1893 році. Берта Палмер, відома чиказька світська левиця, доручила шеф-кондитеру створити десерт для жінок, які відвідують Всесвітню Колумбійську виставку в Чикаго. В результаті вийшло тістечко “Палмер Хаус Брауні” з волоським горіхом і абрикосовою глазур'ю.

До 1907 року брауні набуло свого сучасного вигляду, а рецепт “Бангор Брауні” став популярним.

Брауні стали основним продуктом американської культури, з’являючись у різних формах і рецептах протягом багатьох років. Від дівчат-скаутів, які назвали десерт «Брауні», до посібників з випічки, створених Бетті Крокер, брауні закріпили своє місце в історії кулінарії.

Як відзначити День Брауні? Звісно, випічкою та смакуванням цього чудового десерту! Ви можете приготувати брауні вдома або відвідати улюблену кав’ярню чи кондитерську, щоб насолодитися свіжоприготовленими ласощами.