День українського сала 

    27 серпня українці відзначають День сала. Це особливе свято, яке відзначається з великою шаною до національних традицій й любові до одного з найвідоміших символів української кухні. Сало, яке здавна вважається унікальним продуктом українського столу, має особливе місце не лише в кулінарії, а й у культурі, історії та навіть у гуморі українців.

    Це свято збирає разом людей різного віку, щоб вшанувати цей кулінарний делікатес, який супроводжував українців у різні історичні періоди. У цей день по всій Україні, а також серед українських громад за кордоном, проходять численні заходи: ярмарки, дегустації, майстер-класи з приготування сала, виставки традиційних страв, а також конкурси на найкраще сало.

    День українського сала не обходиться і без музики та народних гулянь. Звучать українські народні пісні, проводяться танці та виступи фольклорних колективів, що створює особливу атмосферу єдності та гордості за національну культуру.